-
Vrijeme pripreme
40 min
-
Vrijeme pečenja
15 min
-
Ukupno vrijeme
60 min
- Jednostavnost
Sastojci za prhko tijesto (za oko 48 spojenih keksića)
- 250 g margarina
- 100 g šećera u prahu
- 250 g glatkog brašna
- 2 pudinga od vanilije u prahu (80 g)
- 35 ml vode
Priprema
Hladan margarin narezan na listiće, šećer u prahu, brašno i puding vilicom dobro izgnječiti u mrvičastu smjesu. Dodati vodu pa rukom umijesiti glatko tijesto koje se ne lijepi. Po potrebi dodati malo brašna. Tijesto oblikovati u kuglu, zamotati u prozirnu foliju i staviti u hladnjak na sat vremena. Tijesto razvaljati na pobrašnjenoj površini 2 – 3 mm debljine i rezati malom okruglom modlicom promjera 4,5 cm. Slagati u kalup obložen papirom za pečenje i peći na 180 °C, oko 15 minuta.
Sastojci za kremu
- 150 ml vrhnja za šlag
- 250 g gotovog kesten pirea
- 150 g čokolade za kuhanje
- 2 žlice ruma
Priprema
Vrhnje za šlag izmiksati do pola u šlag. Dodati odleđen kesten pire i dobro izmiksati. Dodati čokoladu otopljenu u mikrovalnoj ili na pari i rum, pa još jednom izmiksati u čvrstu kremu. Spajati po dva keksa kremom pomoću slastičarske vrećice.
Sastojci za glazuru
- 150 g čokolade za kuhanje
- 50 g margarina
- 1 žlica ulja
Priprema
U mikrovalnoj ili na pari otopiti čokoladu i margarin. Gornji keks umočiti u glazuru.
