Bolero kuglof
-
Vrijeme pripreme
20 min
-
Vrijeme pečenja
50 min
-
Ukupno vrijeme
70 min
- Jednostavnost
Sastojci
- 3 jaja
- 120 g šećera
- 2 vanilin šećera
- 100 g oštrog brašna
- 180 g mljevenih oraha
- 1 prašak za pecivo
- 30 g kakaa
- 100 g otopljene čokolade za kuhanje
- 60 g pekmeza od šljiva
- 100 ml ulja
- 350 ml soka od naranče
- ribana korica jedne naranče
Priprema
Pjenasto izmiksati jaja sa šećerom. Dodati po malo sve ostale sastojke. Smjesu staviti u nauljen i brašnom posut kalup za kuglof te peći na 165 °C, 40 – 50 minuta. Ako počne tamniti, nakon 30 minuta pokriti alu folijom. Ohlađen kuglof izvaditi iz kalupa i posuti šećerom u prahu i ribanom koricom naranče.
