Brze jabuke u pudingu
-
Vrijeme pripreme
40 min
-
Ukupno vrijeme
40 min
- Jednostavnost
Sastojci
- oko 150 g petit keksa
- 700 g jabuka (4 – 5 kom)
- sok i korica pola limuna
- 6 žlica šećera
- 500 ml vode
- 2 pudinga od vanilije
- 250 ml vrhnja za šlag
Priprema
Jabuke oguliti i naribati. Dodati im sok i koricu limuna, šećer i 300 ml vode pa staviti kuhati. Nakon što provrije smanjiti vatru i kuhati 3 – 4 minute. Ukuhati puding razmućen u preostalih 200 ml vode i maknuti s vatre kad se zgusne. Malo ohladiti pa još toplo rasporediti po keksima poslaganim u kalup dimenzije 30 x 20 cm. Ohladiti pa premazati čvrsto tučenim vrhnjem za šlag i posipati cimetom.
