-
Vrijeme pripreme
40 min
-
Ukupno vrijeme
40 min
- Jednostavnost
Sastojci za podlogu (za 4-6 čaša)
- 1 paket Oreo keksa (176 g)
- 50 g otopljenog maslaca
Priprema
Kekse samljeti i pomiješati s otopljenim maslacem. Smjesom puniti dno dekorativnih čašica i staviti ih u hladnjak.
Sastojci za kremu
- 200 g borovnice
- 50 g kristal šećera
- 60 ml vode
- ½ mljevene želatine (5 g)
- 250 g mascarponea
- 400 ml vrhnja za šlag
- 3 žlice šećera u prahu
- 1 žličica arome vanilije
Priprema
Borovnice, kristal šećer i vodu staviti kuhati. Kuhajući gnječiti borovnice dok se ne raspadnu pa ih protisnuti kroz cjediljku. Želatinu pripremiti prema uputi na vrećici te umiješati u kuhane borovnice. Izraditi mikserom vrhnje za šlag, mascarpone, šećer u prahu i aromu vanilije u mekšu kremu pa podijeliti na tri dijela.
Trećinu mascarpone kreme pomiješati s ohlađenim borovnicama. Trećinu te kreme odvojiti i dodati u drugu trećinu mascarpone kreme. Opet od te kreme odvojiti trećinu i pomiješati s ostatkom mascarpone kreme. Puniti čašice od najtamnije kreme prema najsvijetlijoj. Nakon svakog sloja staviti pola sata u zamrzivač da se krema stegne kako se slojevi ne bi pomiješali. Ukrasiti po želji borovnicama, ribanom čokoladom ili keksima.
