Karamelizirana jabuka
-
Vrijeme pripreme
20 min
-
Vrijeme pečenja
35 min
-
Ukupno vrijeme
60 min
- Jednostavnost
Sastojci
- 2 jaja
- 150 g smeđeg šećera
- 1 vanilin šećer
- korica limuna i naranče
- 50 ml ulja
- 200 g jogurta
- 200 g oštrog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 3 jabuke
- 2 žlice smeđeg šećera
- 2 žličice cimeta
Priprema
Izmiksati jaja sa šećerom i vanilin šećerom da smjesa postrane pjenasta. Dodati koricu limuna i naranče pa postupno uliti ulje uz neprekidno miješanje. Dodati jogurt i na kraju brašno prosijano s praškom za pecivo. Uliti u kalup promjera 24 cm obložen papirom za pečenje a stranice premazati maslacem. Oguliti jabuke i narezati ih na tanke ploške pa ih gusto poslagati po cijeloj površini tijesta u krugovima.
Posuti jabuke smeđim šećerom pomiješanim sa cimetom pa peći na 180 °C oko 35 minuta do zlatne boje i karamelizirane korice. Provjeriti čačkalicom, te pečeno izvaditi i ostaviti da se ohladi u kalupu barem 15 minuta.
