Aurora
-
Vrijeme pripreme
40 min
-
Vrijeme pečenja
20 min
-
Ukupno vrijeme
60 min
- Jednostavnost
Sastojci za biskvit
- 6 jaja
- 6 žlica šećera
- 100 ml ulja
- 6 žlica oštrog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 2 žlice kakaa
Priprema
Od bjelanjaka umutiti čvrst snijeg uz postupno dodavanje šećera. Smanjiti mikser na najmanju brzinu pa dodati jedan po jedan žumanjak, a zatim i ulje. Na kraju umiješati brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom. Uliti u kalup dimenzije 35 x 25 cm obložen papirom za pečenje i peći u zagrijanoj pećnici oko 20 minuta na 180 °C.
Sastojci za preljev
- 250 ml čokoladnog mlijeka
Priprema
Pečeno preliti s čokoladnim mlijekom.
Sastojci za kremu
- 300 ml vrhnja za šlag
- 150 g šećera u prahu
- 400 ml kiselog vrhnja
- 300 g mljevenog plazma keksa
Priprema
Miksati vrhnje za šlag do pola, dodati šećer u prahu i kiselo vrhnje pa sve sjediniti mikserom. Ručno umiješati mljeveni plazma keks i rasporediti po biskvitu.
Sastojci za dekoraciju
- 250 ml vrhnja za šlag
- plazma keks
Priprema
Kolač premazati umućenim vrhnjem za šlag i posuti mljevenim plazma keksom.
