Fantastična pita

Fantastična pita od čokolade, oraha i džema. Recept je iz knjige Moji čokoladni kolači.

Fantastična pita
Priprema30 min
Pečenje35 min
Ukupno1 h
Na recept
Priprema

Korak po korak

0 / 6 gotovo

Za biskvit

  1. Otopiti margarin i malo ga ohladiti. Od svih sastojaka zamijesiti tijesto, podijeliti na pola, zamotati u plastičnu foliju i staviti u hladnjak na oko 1 sat.

    1 h
  2. Pola tijesta razvaljati i staviti na pouljen i pobrašnjen lim dimenzije 21 x 36 cm.

Za premaz

  1. Tijesto premazati sa džemom.

Za nadjev

  1. Šećere i žumanjke pjenasto izraditi. Dodati koricu limuna, orahe i ribanu čokoladu, pa promiješati.

  2. Dodati tučeni snijeg od bjelanjaka i promiješati pjenjačom. Na tijesto staviti nadjev, a na nadjev drugu polovicu razvaljanog tijesta i malo ga izbockati vilicom. Peći na temperaturi 180 °C oko 35 minuta.

    180 °C 35 min

Za glazuru

  1. Pečen i ohlađen kolač preliti čokoladnom glazurom čije sastojke prethodno otopiti na pari.