-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
15 min
-
Ukupno vrijeme
50 min
- Jednostavnost
Sastojci za biskvit x2
- 3 bjelanjka
- 3 žlice šećera
- 3 žlice oštrog brašna
- 1 žlica kakaa
- ½ praška za pecivo
- sok od naranče za močenje
Priprema
Istući čvrst snijeg od bjelanjaka pa postupno dodati šećer. Dodati brašno pomiješano s kakaom i praškom za pecivo. Smjesu rasporediti u kalup dimenzije 25 x 18 cm obložen papirom za pečenje. Peći na 180 °C oko 15 minuta pa još jednom ponoviti postupak za drugi biskvit. Pečene biskvite preliti s nekoliko žlica soka od naranče.
Sastojci za žele
- 600 ml soka od naranče
- 6 žlica škrobnog br. (gustina)
- 2 žlice šećera
Priprema
U gotov sok od naranče ukuhati gustin i šećer razmućen s malo soka. Vrući žele rasporediti na oba biskvita pa ostaviti da se stisne.
Sastojci za kremu
- 6 žumanjaka
- 150 g šećera
- 3 pudinga od čokolade
- 750 ml mlijeka
- 100 g čokolade za kuhanje
- 125 g margarina
- ½ žličice ribane korice naranče
Priprema
Žumanjke i šećer izmiješati pjenjačom, dodati puding i malo mlijeka pa ukuhati u ostatak mlijeka s čokoladom izlomljenom na kockice. Kuhati cijelo vrijeme miješajući dok se ne zgusne. Maknuti s vatre, pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi. U ohlađeno umiksati margarin sobne temperature i dodati ribanu koricu dobro oprane naranče. Mazati na žele i spojiti. Ukrasiti kriškama naranče.
