Slavonske krafne

Za tijesto

1. 1

   Kvasac otopite u malo mlijeka i šećera pa ostavite da se digne.

2. 2

   Žumanjke umiješajte sa šećerom, dodajte ulje, sol, konjak ili rakiju, potom mlako mlijeko, prašak za pecivo pomiješan s brašnom i uzašli kvasac. Ostavite na toplom da se diže oko sat vremena.

3. 3

   Premijesite jednom ili dvaput, razvaljajte na prst debljine, vadite čašom ili kalupom za krafne i pecite na vrućem ulju. Vruće krafne posipajte šećerom u prahu.