-
Vrijeme pripreme
40 min
-
Ukupno vrijeme
40 min
- Jednostavnost
Sastojci za podlogu
- 1000 ml mlijeka
- 120 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 100 g čokolade za kuhanje
- 200 g pšenične krupice (grisa)
Priprema
Zagrijati mlijeko sa šećerom, vanilin šećerom i čokoladom izlomljenom na kockice pa ukuhati pšeničnu krupicu sipajući u tankom mlazu i cijelo vrijeme miješajući pjenjačom. Miješati dok se ne zgusne i zatim uliti u kalup dimenzije 32 x 22 cm prethodno poprskan vodom i poravnati.
Sastojci za prvu kremu
- 350 ml soka od višnje
- 3 žlice šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 puding od vanilije
- 300 g višanja iz kompota
Priprema
U malo soka umiješati puding i zakuhati u ostatak soka od višnje sa šećerom i vanilin šećerom. Kuhati miješajući dok se ne zgusne, dodati i višnje i kuhati još koju minutu pa izliti na mlaku smjesu od grisa. Staviti u hladnjak.
Sastojci za drugu kremu
- 1000 ml mlijeka
- 2 pudinga od vanilije
- 2 žlice škrobnog br. (gustina)
- 50 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 50 g bijele čokolade
Priprema
200 ml mlijeka pomiješati s pudingom i škrobnim brašnom pa ukuhati u ostatak mlijeka sa šećerom, vanilin šećerom i bijelom čokoladom izlomljenom na kockice. Kuhati i cijelo vrijeme miješati pjenjačom dok se ne zgusne. Toplo izliti na sloj od višanja i staviti u hladnjak da se ohladi i stegne.
Sastojci za dekoraciju
- 200 ml vrhnja za šlag
Priprema
Ukrasiti čvrsto tučenim vrhnjem za šlag.
