-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
15 min
-
Ukupno vrijeme
40 min
- Jednostavnost
Sastojci za biskvit
- 8 jaja
- 200 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 200 ml ulja
- 200 ml tople vode
- 400 g glatkog brašna
- 1 prašak za pecivo
- ribana korica 1 limuna
- 2 žlice kakaa
Priprema
Izmutiti žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom. Postupno dodati ulje i vodu te brašno pomješano s praškom za pecivom i koricom limuna. Na kraju ručno umiješati čvrst snijeg od bjelanjaka. Smjesu podijeliti na 3 dijela, a u jedan dodati kakao. Svaki biskvit peći u zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 15 minuta u kalupu obloženom papirom za pečenje, dimenzije 35 x 23 cm.
Sastojci za kremu
- 750 ml mlijeka
- 150 g šećera
- 3 pudinga od vanilije
- 250 g maslaca
- ribana korica 1 limuna
Priprema
Puding izmiješati s malo mlijeka pa ukuhati u ostalo mlijeko sa šećerom. Skuhati gustu kremu pa pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi. U ohlađeno umiksati maslac sobne temperature i dodati ribanu koricu limuna. Na svijetli biskvit mazati kremu, poklopiti smeđim biskvitom kojeg također namazati kremom i poklopiti drugim svijetlim biskvitom. Posuti šećerom u prahu.
