Crvenkapice. Jednostavne a preukusne crvenkapice su kremasti kolač s petit keksom u kremi od vanilije s preljevom od višanja. Probajte pojesti samo jedan!
Kremasti kolač za sve ljubitelje maka koji oduševljava izgledom i okusom.
-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
15 min
-
Ukupno vrijeme
50 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 6 jaja
- 6 žlica šećera
- 6 žlica oštrog brašna
- 1 prašak za pecivo
Priprema
Žumanjke umutiti sa šećerom, pa dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo i na kraju snijeg od bjelanjaka. Peći na 180 °C 10 – 15 minuta. Pečeno močiti mlijekom.
Sastojci za kremu
- ½ l mlijeka
- 2 pudinga od vanilije
- 1 žlica gustina
- 1 margarin ili ½ l vrhnja za šlag
- 15 dag šećera
Priprema
Od cijele količine mlijeka odvojiti par žlica i pomiješati s gustinom, pudingom i šećerom. Ostatak mlijeka zakuhati i u vruće umiješati smjesu s pudingom i gustinom. U hladno umiješati omekšali margarin ili šlag. Podijeliti na 3 dijela.
Sastojci za međusloj
- petit keksi
Priprema
Kekse topiti mlijekom.
Sastojci za preljev
- staklenka višnji
- crveni preljev za torte
Priprema
Na zadnji sloj kreme poslagati višnje i preliti preljevom prema uputama na vrećici.
