Party cupcakes

Pomiješati brašno, prašak za pecivo, sodu i sol. Miksati otopljeni maslac i šećer.

Dodati jaje, jogurt, mlijeko, vaniliju i limunovu koricu. Polako sjediniti mokre i suhe sastojke. Ručno umiješati borovnice.

Napuniti kalupe za muffine s ¾ smjese i staviti peći na 175 °C, 20 minuta.

Miksati krem sir i maslac oko 2 minute. Dodati šećer i miksati još 2 minute.

Dodati vaniliju i koju žlicu mlijeka ako je gusto, a krem sira ako je rijetko. Ukrasiti ohlađene cupcakese kremom pomoću slastičarske vrećice. Na vrh staviti borovnice.

Recept iz knjige „Premium kolači – deserti i slastice“