Santa Barbara

Name: Santa Barbara
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 10 bjelanjaka; &nbsp 30 dag šećera; 20 dag mljevenih oraha; 4 žlice oštrog brašna; &nbsp½ praška za pecivo; &nbsp10 žumanjaka; &nbsp 10 žlica šećera; &nbsp1 puding od vanilije; &nbsp½ l mlijeka; &nbsp1 margarin; &nbsp10 dag kokosovog brašna; &nbsp6 dag čokolade za kuhanje

Santa Barbara. Predivan spoj sočnog biskvita od bjelanjaka i oraha te bogate dvobojne kreme od kokosa i čokolade koja će oduševiti cijelu vašu obitelj.

Kolaci GL 13. prosinca 2023.

Priprema30 min

Pečenje10 min

Ukupno40 min

Na recept

Sastojci

Što vam treba

Količina

Za tijesto

Za kremu

Priprema

Korak po korak

0 / 5 gotovo

Za tijesto

Istući snijeg od bjelanjaka i malo po malo dodavati šećer. Lagano umiješati orahe i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Peći na 180 °C oko 10 minuta.

180 °C 10 min

Za kremu

Razmutiti žumanjke sa šećerom, pudingom i malo mlijeka, pa ukuhati u ostatak mlijeka. U hladno dodati omekšali margarin i podijeliti na 2 dijela.
U jedan dio dodati kokosovog brašna, a u drugi rastopljenu čokoladu.
Slagati: biskvit, žuta krema, smeđa krema, čokoladna glazura.
Recept iz knjige „Moji najbolji kolači 2“