Dizana pita od maka. Jednostavno dizano tijesto u kombinaciji s makom i grožđicama čine savršenu harmoniju okusa, a mekana tekstura idealni kolač.
-
Vrijeme pripreme
20 min
-
Vrijeme pečenja
20 min
-
Ukupno vrijeme
40 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 60 dag oštrog brašna
- 20 dag mljevenog maka
- 1 margarin
- 8 žlica šećera
- malo soli
- 2 žumanjka
- 2 žlice suhog kvasca
- 1/2 dl ruma
- limunova korica
- grožđice
- mlako mlijeko po potrebi (0,5 l)
Priprema
U brašno stavite kvasac i promiješajte. Dodajte sol, šećer, limunovu koricu, mljeveni mak, žumanjke i promiješajte. Dodajte margarin, rum, grožđice i mlijeko po potrebi.
Umijesite kao svako drugo dizano tijesto. Ostavite da uzađe pa ga stavite u lim (debljine 2 prsta). Ostavite u limu da se još jednom digne i polagano pecite. Pečeno, posipajte šećerom u prahu i režite na kocke.
Recept iz knjige „Kolači – čarolija užitaka “
