Čudo torta

Žumanjke miješati sa šećerom, postupno dodajući vodu, brašno s praškom za pecivo i orasima, vanilin šećer i koricu od limuna. Na kraju dodati snijeg od bjelanjaka.

Tijesto ispeći u najvećem limu na 180 °C i prerezati na tri dijela okomito.

Kremu skuhati od mlijeka, pudinga i šećera i podijeliti ju na dva dijela. U jedan dio dodati čokoladu u prahu, a u drugi kokosovo brašno.

U oba dijela kad se ohlade dodati pjenasto izmješan margarin. Prvo tijesto premazati kremom od čokolade, staviti drugo tijesto, premazati kremom od kokosa i prekriti trećim tijestom.

Recept iz knjige „Moji najbolji kolači 2“