Krtovinci

Krtovinci. Prekrasan kolač koji će oboriti s nogu sve vaše goste svojim izgledom i okusom. Neobično rezan biskvit obogatila je ukusna krema s glazurom.

Kolaci GL
Krtovinci
Priprema30 min
Pečenje10 min
Ukupno40 min
Na recept
Priprema

Korak po korak

0 / 7 gotovo

Za tijesto

  1. Žumanjke pjenasto umutiti sa šećerom. Dodati otopljenu čokoladu i brašno pomiješano s malo praška za pecivo. Ručno umiješati snijeg od bjelanjaka. Peći na 180 °C 10 – ak minuta.

    180 °C

  2. Pečen biskvit rezati pomoću čaše ili manjih okruglih kalupa u krugove.

Za kremu

  1. Od mlijeka oduzeti nekoliko žlica i umiješati ga sa žumanjcima, šećerima i brašnom. Ukuhati u ostatak mlijeka.

  2. Kuhati na laganoj vatri uz neprekidno miješanje dok se ne zgusne. U ohlađenu kremu dodati omekšali margarin.

  3. Slastičarskom vrećicom ili žlicom stavljati kremu.

Za preljev

  1. Otopiti na pari i preliti po kremi tako da curi s vrha kreme prema dolje.

  2. Recept iz knjige Moji najbolji kolači 2

Oznake kolač od čokolade kremasti kolači moderni kolači Moji najbolji kolači 2
Iz iste kuhinje

Možda vam se svidi i

Svatovske kocke Kolači Svatovske kocke Kolač s oblatnama – Jadro Kolači · 30 min Kolač s oblatnama – Jadro Bijele kocke Kolači · 40 min Bijele kocke