Cimetići

Name: Cimetići
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: &nbsp 4,5 dag brašna; &nbsp 2 žlice šećera; &nbsp 4,5 dag maslaca; &nbsp½ vanilin šećera; &nbsp ½ žličice cimeta; &nbsp ½ žličice začina za medenjake; &nbsp25 dag maslaca; &nbsp20 dag šećera; &nbsp2 jaja; &nbsp25 dag oštrog brašna; &nbsp 5 žlica kakaa; &nbsp1 žličica cimeta; &nbsp 1 žličica sode bikarbone; &nbsp 1 žličica praška za pecivo; &nbsp 1 žličica arome vanilije; &nbsp par kapi arome ruma; &nbsp 10 dag čokolade za kuhanje; &nbsp 10 dag bijele čokolade

Cimetići. Aromatični keksići s mirisnim posipom začina za medenjake, šećera i cimeta koji sadrže obje vrste čokolade i svima izmame osmijeh na lice.

Kolaci GL 13. veljače 2024.

Priprema20 min

Pečenje10 min

Ukupno30 min

Na recept

Sastojci

Što vam treba

Količina

Za posip

Za tijesto

Priprema

Korak po korak

0 / 4 gotovo

Za posip

Najprije pripremiti posip. Brzo prstima pomiješati brašno, šećer, hladan maslac narezan na listiće i začine da se dobije mrvičasta smjesa. Spremiti u hladnjak.

Za tijesto

U posudi miksati omekšan maslac sa šećerom, dodati jaja, prosijano brašno, kakao, cimet, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, te aromu vanilije i ruma. Lagano umiješati čokolade sjeckane na komadiće.
Od smjese rukom oblikovati kuglice, spljoštiti među dlanovima i slagati na lim ostavljajući im dovoljno razmaka jer će se raširiti. Na svaku kuglicu staviti posipa. Peći na 180 °C, 10 – 12 minuta.

180 °C 10–12 min
Recept iz knjige „Kolači – čarolija užitaka 2“