Jastučići sa sirom. Dizano tijesto s nadjevom od svježeg sira i grožđica čine savršen spoj za preukusnu poslasticu koju će obožavati svi vaši ukućani.
-
Vrijeme pripreme
20 min
-
Vrijeme pečenja
20 min
-
Ukupno vrijeme
40 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 1 kg brašna
- 6 dl mlijeka
- 2 dl ulja
- 5 dag kvasca
- 8 dag šećera
- malo soli
Priprema
Stavite kvasac, šećer i malo mlijeka da uzađu. Pomiješajte sve sastojke i dodajte dignuti kvasac, pa zamijesite glatko tijesto. Pustite da se malo digne pa još jednom malo promijesite. Kad je tijesto opet dignuto, razvaljajte i režite na kvadratiće (12×12). Punite nadjevom, vrhove kvadratića skupite u sredini i stavite na zamašteni lim, premažite žumanjkom izmiješanim s mlijekom i pecite da porumeni.
Sastojci za nadjev
- 25 dag svježega kravljeg sira
- 2 dag grožđica
- 0,5 dl vrhnja
- 1 žumanjak
- 5 dag maslaca
- 5 dag šećera
- 1 vanilin šećer
- malo soli
Priprema
Sve izmiješajte i punite jastučiće.
Sastojci za premaz
- 1 žumanjak
- 2 žlice mlijeka
