Mamini keksići. Jednostavni, prki, topli i mirisni. Ovi keksići punjeni kockicom čokolade savršeni su uz dobro društvo i šalicu omiljenog toplog napitka.
-
Vrijeme pripreme
20 min
-
Vrijeme pečenja
10 min
-
Ukupno vrijeme
30 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 25 dag maslaca
- 1 vanilin šećer
- 17 dag šećera u prahu
- 1 jaje
- 1 bjelanjak
- 50 dag glatkog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 3 žlice kakaa
Priprema
Omekšan maslac pomiješati s vanilin šećerom i šećerom u prahu, pa umutiti jaje i bjelanjak. Dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo i zamijesiti tijesto. Smjesu podijeliti na pola i u jednu polovicu umijesiti kakao.
Razvaljati obje smjese valjkom, staviti jednu na drugu, pa napraviti roladu. Roladu rezati na tanke šnite. Na svaku šnitu staviti pola kockice čokolade, te oblikovati u kuglicu. Peći na papiru za pečenje oko 11 minuta na 180 °C.
Recept iz knjige Kolači – čarolija užitaka 2
Sastojci za nadjev
- 10 dag čokolade za kuhanje
