Kolač od krem banana. Ako volite kupovne čokoladne bananice, ovaj kolač ćete naprosto obožavati. Savršen je spoj sočnog biskvita, bogate kreme i bananica.
-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
15 min
-
Ukupno vrijeme
40 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 6 jaja
- 9 žlica šećera
- 6 žlica brašna
- 9 žlica mljevenih oraha
- prašak za pecivo
Priprema
Bjelanjke istući sa šećerom. Dodavati jedan po jedan žumanjak, te brašno, mljevene orahe i malo praška za pecivo. Ispeći biskvit i ohlađen uzdužno prerezati.
Sastojci za kremu
- 7 dl mlijeka
- 1 puding od vanilije
- 2 – 3 žlice brašna
- 20 dag šećera
- 25 dag margarina
- „Kraš“ bananice
Priprema
Skuhati puding i brašno u mlijeku. U ohlađen dodati margarin pjenasto izrađen sa šećerom.
Sastojci za glazuru
- 10 dag čokolade za kuhanje
- pola šalice ulja
Priprema
Čokoladu i ulje rastopiti na pari.
Postupak: Polovicu pečenog biskvita premazati polovicom kreme i na nju složiti „Kraševe“ bananice. Premazati preostalom kremom i pokriti drugom polovicom biskvita. Cijeli kolač premazati čokoladnom glazurom.
Recept iz knjige Moji najbolji kolači
