-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Ukupno vrijeme
30 min
- Jednostavnost
Sastojci za podlogu
- gotova svjetla biskvitna podloga za tortu Ø 26 cm
- 2 slastičarske beze podloge Ø 26 cm
Priprema
Gotovu biskvitnu podlogu položite na tanjur za tortu i oko nje namjestite obruč za tortu.
Sastojci za kremu
- 70 dag jagoda
- 4 žlice rakije od trešanja
- 2 žlice šećera u prahu
- 5 dl slatkog vrhnja
- 1 kremfiks
- 2 vanilin šećera
Priprema
Zakuhati puding s 2 žlice šećera u 3,5 dcl mlijeka i ostaviti da se ohladi. Vrhnje istući u šlag i u njega dodati jogurt. Dodati pudingu i dobro izmiksati. Na kraju dodati rastopljenu želatinu i šećer u prahu. Narezati jagode i dodati ih u kremu. Premazati biskvit većim dijelom kreme, staviti drugi biskvit pa ostatak kreme.
Polovicu tučenog slatkog vrhnja s jagodama razmažite na biskvitnu podlogu, pokrijte beze podlogom i lagano pritisnite. Na to razmažite ostatak tučenoga slatkog vrhnja s jagodama i pokrijte drugom beze podlogom. Tortu ostavite najmanje 5 sati u zamrzivaču.
Sastojci za dekoraciju
- 2 dl slatkog vrhnja
- 1 vanilin šećer
- 5 dag jagoda
Priprema
Odstranite obruč i tortu prije posluživanja ukrasite tučenim slatkim vrhnjem. Slatko vrhnje s vanilin šećerom istucite u šlag pa time premažite cijelu tortu i ukrasite jagodama.
Recept iz knjige Torte bez pećnice
