Kiflice. Recept za predivne mekane i ukusne kiflice koji kad probate nećete tražiti dalje. Od sastojaka se dobije poprilična količina, otuda im i naziv.
-
Vrijeme pripreme
20 min
-
Vrijeme pečenja
10 min
-
Ukupno vrijeme
30 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 1 margarin
- 4 jaja
- 4 žlice šećera
- 2 dl mlijeka
- 2 dl kiselog vrhnja
- malo soli
- 1 kocka kvasca
- 1 prašak za pecivo
- 2 vanilin šećera
- brašna koliko je potrebno
Priprema
U 2 dl mlijeka stavite 4 žlice šećera i kocku kvasca da se digne. U zdjelu stavite malo brašna, razmrvite s 1 margarinom, dodajte malo soli, prašak za pecivo, vanilin šećer, zatim ulijte kvasac, vrhnje i jaja. Brašna dodajte koliko je potrebno. Neka tijesto bude malo tvrđe. Ostavite dizati 45 minuta, zatim oblikujte kiflice, punite pekmezom, još malo ostavite dizati i pecite. Posipajte šećerom u prahu.
Recept iz knjige Kolači – čarolija užitaka
