Kladoled kolač. Brzi kolač za sve ljubitelje kremastih, sočnih i osvježavajućih kolača, jednostavan za pripremu, a okusom obara s nogu sve koji ga probaju.
-
Vrijeme pripreme
20 min
-
Vrijeme pečenja
20 min
-
Ukupno vrijeme
40 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 6 jaja
- 6 žlica šećera
- 4 žlice oraha
- 2 žlice brašna
- 1 prašak za pecivo
Priprema
Pjenasto umutiti jaja sa šećerom i dodavati orahe, brašno i prašak za pecivo. Ispeći biskvit i ohlađen premazati kremom, a kremu premazati šaumom.
Sastojci za kremu
- 5 žumanjaka
- 5 žlica šećera
- 3 žlice brašna
- 2,5 dl mlijeka
- 20 dag margarina
Priprema
Umutiti žumanjke, šećer i brašno s malo mlijeka i ukuhati u preostalo mlijeko. U ohlađeno dodati izrađen margarin.
Sastojci za šaum
- 5 bjelanjaka
- 30 dag šećera
- 2 vanilin šećera
Priprema
Bjelanjke istući u čvrst snijeg postupno dodajući šećer i vanilin šećer. Tući na pari dok ne postane čvrsto i premazati preko kreme.
Recept iz knjige Moji najbolji kolači
