Beze torta s kremom od čokolade

Za kremu

1. 1

   Prašak za puding razmutiti s malo mlijeka i zakuhajte u ostatak mlijeka. Ohladite povremeno miješajući da se ne stvori korica.

2. 2

   Pjenasto izradite maslac sa šećerom u prahu i žumanjcima, pa dodajte kuhanom pudingu i sve dobro izradite. Dio kreme ostavite za ukrašavanje. Čvrsto istucite slatko vrhnje.

3. 3

   Biskvitnu podlogu položite na tanjur za posluživanje torte i premažite trećinom čokoladne kreme, a kremu tučenim slatkim vrhnjem. Sve lagano pritisnite beze podlogom.

4. 4

   Ponovite postupak tako da završite s tučenim slatkim vrhnjem. Tučenim slatkim vrhnjem premažite cijelu tortu i ukrasite rub ostatkom čokoladne kreme.

5. 5

   Ostavite u hladnjaku do drugog dana kako bi se krema stisnula i beze kore malo otpustile.

6. 6

   Savjet: Stranice torte ukrasite prženim listićima badema i čokoladnim bombonima.

7. 7

   Recept iz knjige Torte bez pećnice