Vivian kocke
-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
50 min
-
Ukupno vrijeme
80 min
- Jednostavnost
Sastojci za biskvit
- 6 jaja
- 6 žlica šećera
- 6 žlica brašna
- 2 žlice kakaa
- 6 žlica hladne vode
- 1 čajna žlicica praška za pecivo
Priprema
Pjenasto izmiješajte bjelanjke sa šećerom, dodajte jedan po jedan žumanjak, vodu, brašno, prašak i brašno. Lagano promiješajte. Biskvitnu smjesu pretresite u protvanj veličine pećnice, pa pecite do pola, oko 15 min. na 180 stupnjeva.
Sastojci za beze
- 6 bjelanjaka
- 16 žlica šećera
- 1 žlica octa
Priprema
Izmiksajte bjelanjke sa šećerom i octom, te premažite napola pečeni biskvit pa vratite natrag u pećnicu na 150 stupnjeva oko 35-40 min.
Sastojci za kremu
- 6 žumanjaka
- 120 grama šećera
- 3 žlice brašna
- 250 ml mlijeka
- 250 grama maslaca ili margarina
Priprema
Izmiksajte žumanjke sa šećerom, dodajte mlijeko i brašno pa zakuhajte na laganoj vatri da se zgusne. U ohla đenu kremu dodajte izmiksani margarin sobne temperature. Pečeni biskvit s beze korom prepolovite na pola, prvu polovicu premažite polovicom kreme, stavite drugi dio biskvita, premažite drugom polovicom kreme, te posipajte kolač kakaom ili ribanom čokoladom.
