Kocke od naranče i oraha
-
Vrijeme pripreme
10 min
-
Vrijeme pečenja
20 min
-
Ukupno vrijeme
30 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 8 žumanjaka
- 25 dag šećera
- 10 dag čokolade
- 1 prašak za pecivo
- 2 žlice brašna
- 25 dag oraha
- snijeg od 8 bjelanjaka
- 2 veće mljevene naranče
Priprema
Pjenasto umutite žumanjke sa šećerom, dodajte rastopljenu čokoladu, sitno mljevene naranče, brašno pomiješano s praškom za pecivo i mljevenim orasima. Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka. Ispecite biskvit i kada se ohladi premažite kremom.
Sastojci za kremu
- 2 žumanjka
- 7 dag čokolade
- 7 dag šećera u prahu
- 7 dag maslaca
- malo ruma
Priprema
Skuhajte žumanjke, čokoladu i rum na pari i u ohlađeno dodajte maslac izrađen sa šećerom.
Sastojci za glazuru
- 4 dl mlijeka
- 15 dag šećera
- 1 vanilin šećer
- 3 žlice brašna
- 25 dag maslaca
Priprema
Glazuru ćete dobiti tako da brašno i obje vrste šećera umutite s malo mlijeka i ukuhate u ostalo mlijeko. Ohladite i dodajte pjenasto izrađen maslac. Gotove kocke ukrasite komadićima oraha.
