Kolač od mente

Name: Kolač od mente
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: &nbsp 5 dag margarina; 3 jaja; 12 dag šećera; 4 dag škroba; 4 dag brašna; 2 žlice praška za pecivo; 5 dag tamne čokolade (otopljene); &nbsp 3 lista želatine; &nbsp10 dag kremastog sira; &nbsp25 dag nemasnog kravljeg sira; &nbsp 7 dag šećera; &nbsp 5 ml sirupa od mente (može i liker); &nbsp 2,5 dl slatkog vrhnja

Kolaci GL 16. rujna 2024.

Priprema10 min

Pečenje25 min

Ukupno40 min

Na recept

Sastojci

Što vam treba

Količina

Za biskvit

Za kremu

Priprema

Korak po korak

0 / 4 gotovo

Za biskvit

Zamijesite od navedenih sastojaka tijesto, te ga ostavite pola sata da se odmori. Nakon toga ga razvaljajte i nanesite na namašćeni lim. Pecite oko 25 minuta na 170ºC.

25 min

Za kremu

Namočite želatinu u hladnu vodu da nabubri. Dobro promiješajte obje vrste sira i šećera sa sirupom od mente.
Želatinu dobro ocijedite i otopite s malo kreme od sira na pari, potom umiješajte u glavninu kreme od sira. Čvrsto istucite slatko vrhnje i lagano umiješajte u kremu.
Kremu nanesite na biskvit i stavite kolač u frižider da se stisne i ohladi.