Pita od šipkova pekmeza

Name: Pita od šipkova pekmeza
Ingredients: 6 žlica šipkova pekmeza; 10 dag masti; 10 dag šećera; 7 žlica vode; 50 dag brašna; 1 žlica sode bikarbone; 1 jaje; 7 dl mlijeka; 6 žlica brašna; prstohvat soli; 25 dag margarina; 25 dag šecera u prahu

Pita od šipkova pekmeza. Jednostavan i ukusan prhki kolač s 5 kora od šipkova pekmeza s klasičnom kremom i okusom kao da je izašao ravno iz bakine pećnice.

Kolaci GL 23. siječnja 2023.

Na recept

Sastojci

Što vam treba

Količina

Za Tijesto

Za Krema

Priprema

Korak po korak

0 / 4 gotovo

Za Krema

šipkov pekmez, mast i šećer kuhajte na laganoj vatri. U ohlađeno dodajte vodu, brašno pomiješano sa sodom bikarbonom i jaje. Zamijesite tijesto i razvaljajte 5 kora. Kore pecite na obrnutoj strani lima.
Brašno i sol razmutite s malo mlijeka, te ukuhajte u preostalo mlijeko. Ohladite i dodajte margarin pjenasto izrađ en sa šećerom.
Pečene kore premažete kremom, a gornju posipajte šećerom u prahu.
Recept iz knjige Moji najbolji kolači