Biskupski kolač

Biskupski kolač. Odličan mekani kolač s dvobojnim biskvitom spojenim finom kremom, idealan je izbor za svaku prigodu u kojem će svi uživati

Biskupski kolač
Priprema30 min
Pečenje15 min
Ukupno50 min
Na recept
Priprema

Korak po korak

0 / 6 gotovo

Za tijesto

  1. Žumanjke pjenasto miksati sa šećerima. Dodati postupno mlijeko, ulje i brašno pomiješano s praškom za pecivo.

  2. Na kraju kuhačom umiješati snijeg od bjelanjaka. Smjesu podijeliti na tri dijela, u jedan dio staviti žlicu kakaa i staviti peći na 180 °C 10 – 15 minuta.

    180 °C 10–15 min

Za kremu

  1. Zakuhati mlijeko od kojeg smo uzeli malo za razmutiti gustin i šećer. U vruće mlijeko ukuhati smjesu gustina i šećera. U hladno dodati izrađen omekšali margarin.

Za glazuru

  1. Otopiti na pari uz miješanje.

  2. Slagati: žuti biskvit, krema, smeđi biskvit, krema, žuti biskvit, čokoladna glazura.

  3. Recept iz knjige „Moji najbolji kolači 2“