Čokoladni cheesecake

Sve sastojke izmiješati i utisnuti u kalup promjera 26 cm. Ohladiti.

Čokoladu nasjeckati i otopiti na pari. Ostaviti da se malo ohladi. Izmiksati vrhnje u šlag.

Krem sir izmiksati sa šećerom, te dodati otopljenu i ohlađenu čokoladu. Smjesi dodati miksajući malo šlaga, pa sjediniti pjenjačom s ostatkom šlaga. Kremu premazati po podlozi.

Vrhnje za šlag ugrijati do vrenja na laganoj vatri i preliti po sjeckanoj čokoladi. Miješati dok se čokolada ne otopi u potpunosti. Malo ohladiti i preliti po kremi.

Ostaviti da se torta stisne nasobnoj temperaturi, pa staviti u hladnjak. Držati u hladnjaku.