Dominik kocke

Jaja miksati sa šećerom i uljem dok ne postanu pjenasta, zatim u njih kuhačom umiješati brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom. Izliti u lim veličine 30 x 36 cm i peći 10 minuta na 200 °C.

Ohlađeni biskvit rezati okomito na dvije polovice, te po želji poškropiti s mlijekom ili rumom

Džem pomiješati s 1 dcl vode i staviti da zakuha, a ostatak vode pomiješati s gustinom i ukuhati u džem. Malo ohladiti, pa staviti na ohlađen biskvit.

Puding, gustin i šećer razmutiti u malo mlijeka, te ukuhati u ostatak mlijeka u gustu smjesu. U većoj posudi nasjeckati čokoladu, te po njoj izliti kuhanu kremu. Miješati dok se čokolada ne otopi.

Na kremu staviti plastičnu foliju kako se ne bi napravila korica i staviti na hlađenje. U hladnu kremu umiješati špatulom čvrsto tučeno vrhnje za šlag.

Na ohlađeni žele namazati pola kreme, prekriti drugim dijelom biskvita, te ponoviti postupak sa želeom i kremom.

Ukrasiti glazurom čije sastojke treba otopiti na pari.