Kapice od karamele

Izmiješajte brašno, kakao i sol. Pjenasto izradite maslac i šećer, dodajte žumanjke, mlijeko, vaniliju i miješajte dok se sve dobro ne sjedini.

Zatim postupno dodajite prosijano brašno i kakao. Dobiveno tijesto stavite u prozirnu foliju i ostavite 1 sat u frižideru. Zatim žlicicom vadite tijesto i formirajte.

Umočite u bjelanjak, te ga zatim uvaljajte u orahe. Kapice posložite na lim kojeg ste prethodno prekrili papirom za pečenje. Žlicicom napravite udubinu u svaku kapicu. Pecite 15 minuta na 180 º C.

U međuvremenu na pari otopite karamel – bombone i slatko vrhnje. Smjesom napunite kapice te ih stavite u frižider dok se potpuno ne stisnu.