Karamelizirana jabuka

Izmiksati jaja sa šećerom i vanilin šećerom da smjesa postrane pjenasta. Dodati koricu limuna i naranče pa postupno uliti ulje uz neprekidno miješanje.

Dodati jogurt i na kraju brašno prosijano s praškom za pecivo. Uliti u kalup promjera 24 cm obložen papirom za pečenje a stranice premazati maslacem.

Oguliti jabuke i narezati ih na tanke ploške pa ih gusto poslagati po cijeloj površini tijesta u krugovima.

Posuti jabuke smeđim šećerom pomiješanim sa cimetom pa peći na 180 °C oko 35 minuta do zlatne boje i karamelizirane korice.

Provjeriti čačkalicom, te pečeno izvaditi i ostaviti da se ohladi u kalupu barem 15 minuta.