Lincerska srca

Za tijesto

1. 1

   Brašno, 12 dag šećera u prahu, vanilin šećer, sol, maslac i 2 žumanjka stavite u odgovarajuću zdjelu i umijesite glatko tijesto. Zamotajte u foliju i ostavite 1 sat na hladnom. Pećnicu zagrijte na 200 °C.

   200 °C 1 h
2. 2

   Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj površini na debljinu 3 mm.

3. 3

   Iz tijesta izrežite srca, pa iz polovice tih srca izrežite manja srca da dobijete isti broj gornjih dijelova. Te gornje dijelove premažite preostalim žumanjkom i posipajte sjeckanim bademima.

4. 4

   Na lim položite papir, na njega poslažite srca i gornje dijelove i pecite oko 10 minuta. Još topla srca premažite želeom od malina; pokrijte okvirićima.

   10 min
5. 5

   Recept iz knjige: Kolači – čarolija užitka