Lješnjak kocke

Bjelanjke čvrsto tucite, dodajući postepeno šećer. Kad dobijete čvrstu pjenu, umiješajte mljevene lješnjake.

Smjesu izlijte na maslacem namazan protvanj, pa pecite na temperaturi od 185 – 190°C tako dugo dok se na površini ne uhvati korica.

U međuvremenu izmiješajte žumanjke i šećer, maslac i rastopljenu čokoladu, pa tucite dok se smjesa ne zgusne. Dobivenu kremu prelijte preko biskvita.

Kolač ponovno stavite peći na temperaturu od 200°C oko 20 minuta.