Recepti
Moto keksi
Moto keksi. Odlični prhki dvobojni domaći keksi s finom kremom od čokolade, po jednostavnom receptu, nakon kojih više nikad nećete posegnuti za kupovnim.
Korak po korak
0 / 6 gotovoZa tijesto
-
Mast izmrviti s brašnom i praškom za pecivo, dodati šećer, vanilin šećer i jaja, te zamijesiti prhko tijesto. U pola tijesta umiješati otopljenu i prohlađenu čokoladu.
-
Oba tijesta omotati plastičnom folijom i staviti u hladnjak na sat vremena. Razvaljati na oko 4 mm debljine i rezati modlom za cvjetiće.
-
Svijetlim cvjetićima u sredini napraviti rupicu. Peći na 180 °C, 8 – 10 minuta.
180 °C 8–10 min -
Pečene tamne keksiće spajati sa svijetlim pomoću kreme.
Za kremu
-
Jaja i šećer tući na pari dok se ne zgusnu, umiješati otopljenu čokoladu i pustiti da se ohladi. U hladno umiješati izrađen i omekšan maslac.
-
Recept iz knjige Kolači – čarolija užitaka 2
