Obučene jabuke

Za 24 muffina

1. 1

   Jabuke oguliti, krupnije naribati i pomiješati s limunovim sokom. Pomiješati brašno, prašak za pecivo, šećer i cimet.

2. 2

   Suhim sastojcima dodati vilicom umućeno jaje, aromu vanilije, ulje i jogurt te sve dobro izmiješati pjenjačom u glatku smjesu. Na kraju žlicom umiješati ribane jabuke.

3. 3

   Smjesom puniti kalupe za muffine obložene papirnatim košaricama i peći na 180 °C oko 25 minuta. Pečene ostaviti par minuta da se ohlade u kalupu pa ih izvaditi i posipati šećerom u prahu.

   180 °C 25 min