Piramida

Lisnato tijesto razvaljati na širinu od oko 30 cm, te po dužini rezati 10 traka širine 5 – 6 cm. Ako se koriste svježe višnje, dodati dvije žlice šećera da puste sok, te dobro ocijediti rukama.

Ako se koriste višnje iz teglice, samo procijediti. Na svaku traku poredati višnje u red i zarolati po širini.

Krajevi se mogu premazati žumanjkom kako bi se bolje spojili. Slagati na lim obložen papirom za pečenje da se ne dodiruju. Peći na 200 °C, 15 – 20 minuta.

Puding i šećer pomiješati s malo mlijeka, pa ukuhati u ostatak mlijeka, dok ne postane gusto. Površinu pudinga prekriti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi.

Izraditi maslac sobne temperature i umiksati ga u puding. Na tanjur složiti 4 pečene roladice s višnjama te premazati kremom u debljini 1 cm.

Na kremu složiti 3 roladice, pa premazati kremom. Zatim 2 roladice, te opet premazati kremom.

Staviti zadnju roladicu i ostatak kreme rasporediti po cijeloj piramidi.

Sve premazati izrađenim šlagom.