Schwarzvald torta

Kolaci GL
Schwarzvald torta
Priprema30 min
Pečenje30 min
Ukupno1 h
Na recept
Priprema

Korak po korak

0 / 7 gotovo

Za biskvit

  1. Miksati žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom u pjenastu smjesu. Postupno dodati brašno pomiješano s kakaom i praškom za pecivo, te ulje i jogurt.

  2. Ručno umiješati tučene bjelanjke u snijeg s prstohvatom soli. Biskvitnu smjesu uliti u kalup za torte promjera 26 cm obložen papirom za pečenje. Peći u pećnici na 180 °C, 25 – 30 minuta.

    180 °C 25–30 min

  3. Provjeriti čačkalicom da li je biskvit pečen. Ako čačkalica, kad se ubode u sredinu biskvita, izađe čista, biskvit je pečen.

  4. Ohladiti i prerezati na tri dijela pa natopiti sa sokom uz pomoć silikonskog kista.

Za nadjev

  1. Staviti kuhati višnje (ostaviti nekoliko za dekoraciju), sok, šećer i cimet. Izmiješati škrobno brašno s nekoliko žlica soka, pa ukuhati u smjesu miješajući dok se ne zgusne. Vruć nadjev rasporediti po dva biskvita. Ostaviti da se stisne. Izmiksati vrhnje u čvrsti šlag.

  2. Jedan dio šlaga ostaviti sa strane za ukrašavanje torte.

  3. Na pladanj za torte staviti biskvit s višnjama, premazati šlagom, poklopiti drugim biskvitom s višnjama, premazati opet šlagom i završiti biskvitom. Ukrasiti šlagom, čokoladnim strugotinama i višnjama.

Oznake Kolači za sve prigode moderni kolači Moji kremasti kolači torta od čokolade torta od višanja torte
Fotopostupak

Pogledajte kako izgleda

1Miksati žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom u pjenastu smjesu. Postupno dodati brašno pomiješano s kakaom i praškom za pecivo, te ulje i jogurt. Ručno umiješati tučene bjelanjke u snijeg s prstohvatom soli. Biskvitnu smjesu uliti u kalup za torte promjera 26 cm obložen papirom za pečenje. Peći u pećnici na 180 °C, 25 – 30 minuta. Provjeriti čačkalicom da li je biskvit pečen. Ako čačkalica, kad se ubode u sredinu biskvita, izađe čista, biskvit je pečen.
2Ohladiti i prerezati na tri dijela pa natopiti sa sokom uz pomoć silikonskog kista.
3Staviti kuhati višnje (ostaviti nekoliko za dekoraciju), sok, šećer i cimet. Izmiješati škrobno brašno s nekoliko žlica soka, pa ukuhati u smjesu miješajući dok se ne zgusne. Vruć nadjev rasporediti po dva biskvita. Ostaviti da se stisne.
4Izmiksati vrhnje u čvrsti šlag. Jedan dio šlaga ostaviti sa strane za ukrašavanje torte. Na pladanj za torte staviti biskvit s višnjama, premazati šlagom, poklopiti drugim biskvitom s višnjama, premazati opet šlagom i završiti biskvitom. Ukrasiti šlagom, čokoladnim strugotinama i višnjama.
Iz iste kuhinje

Možda vam se svidi i

Čudo torta Kolači · 50 min Čudo torta Galette od jabuka Kolači · 50 min Galette od jabuka Čoko Mak poljupci Kolači · 40 min Čoko Mak poljupci