Specijalni recept

U mlijeku ukuhati gris sa šećerom i kakaom cijelo vrijeme miješajući pjenjačom. Kada prokuha, kuhati još oko minutu.

Zatim se makne s vatre i doda čokolada izlomljena na kockice; miješati dok se čokolada ne otopi. Dodati rum, promiješati i uliti u mokar kalup dimenzije 20 x 20 cm.

U 250 ml mlijeka skuhati puding uz dodatak 3 žlice šećera i vanilin šećera, po uputama s vrećice. Pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi.

Šlag kremu umutiti s 200 ml mlijeka, po uputama s vrećice. Ohlađeni puding malo izmiksati uz dodatak 2 – 3 žlice šlaga, te umiješati špatulom ostatak šlaga. Rasporediti po ohlađenoj podlozi.

Kolač dobro ohladiti i ukrasiti ribanom čokoladom.