Sočan i osvježavajuć biskvitni kolač od limuna iz kalupa (Lemon cake)
-
Vrijeme pripreme
15 min
-
Vrijeme pečenja
30 min
-
Ukupno vrijeme
45 min
-
Jednostavnost
Sastojci
- 4 jaja
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 100 ml ulja
- 100 ml jogurta
- sok od 2 limuna
- ribana korica 2 limuna
- 250 g glatkog brašna
- ½ praška za pecivo
Priprema
Pjenasto izmiksati jaja sa šećerom i vanilin šećerom te dodati ulje, jogurt, limunov sok i koricu limuna. Na kraju mikserom na najmanjoj brzini umiješati brašno pomiješano s praškom za pecivo. Duguljasti kalup dobro namazati margarinom i pobrašniti. Uliti smjesu pa peći u zagrijanoj pećnici oko 30 minuta na 180 °C.
Dekoracija
- 50 g šećera u prahu
- 1 žlica soka od limunaera
Priprema
Izmiješati šećer u prahu s limunovim sokom pa prošarati kolač.
