Šumski leptirić

Šumski leptirić, fini kolač čiji su glavni sastojci šumsko voće, vanilija i keksi.

Kolaci GL
Šumski leptirić
Priprema1 h
Ukupno1 h
Na recept Video
Priprema

Korak po korak

0 / 5 gotovo

Za podlogu

  1. Kekse kratko provući kroz mlijeko i poredati u dublji kalup dimenzije 35 x 20 cm.

Za kremu

  1. Želatinu pomiješati sa 4 žlice hladne vode i ostaviti da nabubri. U malo mlijeka razmutiti puding, a ostatak mlijeka sa šećerom staviti na vatru da provrije.

  2. Ukuhati puding cijelo vrijeme miješajući pjenjačom i maknuti s vatre kad se zgusne. Umiješati otopljenu želatinu, pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi.

  3. U mlaku kremu umiksati mekše umućen šlag, a potom i sviježi sir. Rasporediti na kekse i staviti u hladnjak.

Za preljev

  1. Šumsko voće, šećer i 5 žlica vode kratko prokuhati pa umiješati preljev za torte prethodno pomiješan sa 2 žlice vode. Preliti po kremi i dobro ohladiti.

Oznake kolač s krem sirom kolač sa šumskim voćem Kolači za sve prigode moderni kolači Moji brzi kolači Moji kremasti kolači moji voćni kolači
Iz iste kuhinje

Možda vam se svidi i

Rolada od keksa s kokosom Kolači · 20 min Rolada od keksa s kokosom Šani pita Kolači · 40 min Šani pita Ferrero torta 2 Kolači · 30 min Ferrero torta 2