Recept za Barni kolač
-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
25 min
-
Ukupno vrijeme
55 min
- Jednostavnost
Sastojci za biskvit
- 5 jaja
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 200 ml ulja
- 300 ml mlijeka
- 300 g oštrog brašna
- 1 prašak za pecivo
Priprema
Bjelanjke s vanilin šećerom izmiksati u čvrsti snijeg. Žumanjke i šećer izmiksati dok se šećer ne otopi pa dodati ulje i mlijeko. Dodati brašno i prašak za pecivo i dobro izmiješati mikserom. Špatulom preklapajući umiješati snijeg od bjelanjaka. Uliti u nauljen i pobrašnjen kalup dimenzije 35 x 24 cm i peći u zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 25 minuta. Pečeni biskvit izbosti drškom kuhače.
Sastojci za kremu
- 500 ml vrhnja za šlag
- 200 g čokolade za kuhanje
Priprema
Vrhnje za šlag zagrijati do vrenja i dodati čokoladu izlomljenu na kockice. Miješati dok se ne otopi i izliti na biskvit tako da se najprije popune rupice a zatim i površina kolača. Ohladiti u hladnjaku.
