Mali kafe keksići

Od maslaca, šećera, vanilin šećera, brašna i badema zamijesiti tijesto i razvaljati ga na pobrašnjenoj radnoj površini na 4 – 5 mm debljine.

Pomoću okrugle modlice rezati krugove i slagati na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Peći u zagrijanoj pećnici na 180 °C, oko 10 – 12 minuta.

Čokoladu, maslac i kavu kuhati do guste smjese pa postupno dodati vrhnje za šlag. Ohladiti kremu na sobnoj temperaturi, pa u hladnjaku pola sata. Kremu izraditi mikserom.

Spajati kekse pomoću slastičarske vrećice sa zvjezdastim nastavkom. Ukrasiti po želji.