Recept za kolač Hitra čoko rolada
-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
15 min
-
Ukupno vrijeme
45 min
- Jednostavnost
Sastojci za biskvit
- 5 jaja
- 5 žlica šećera
- 3 žlice oštrog brašna
- 2 žlice kakaa
- 1 prašak za pecivo
Priprema
Od bjelanjaka umutiti čvrst snijeg uz postupno dodavanje šećera. Smanjiti mikser na najmanju brzinu pa dodati jedan po jedan žumanjak te prosijanu mješavinu brašna, kakaa i praška za pecivo. Sve kratko izmiješati pa smjesu rasporediti u kalup dimenzije 40 x 30 cm obložen papirom za pečenje. Peći u zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 15 minuta. Vruć biskvit zarolati zajedno s papirom za pečenje.
Sastojci za kremu
- 500 ml vrhnja za šlag
- 250 g čokolade za kuhanje
Priprema
Čokoladu otopiti u vrhnju za šlag na laganoj vatri uz neprestano miješanje. Ohladiti u hladnjaku najmanje nekoliko sati pa izmiksati. Biskvit odrolati, namazati s većinom kreme, zarolati i ostatkom kreme premazati roladu. Dobro ohladiti.
