Sladoledni mrvljenac
-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
12 min
-
Ukupno vrijeme
40 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 150 g margarina
- 10 dag šećera
- 1 jaje
- 6,5 dag oštog brašna
- 5 dag čokolade za kuhanje
- prstohvat soli
Priprema
Maslac sobne temperature miksati sa šećerom dok se šećer ne otopi. Dodati jaje, brašno i prstohvat soli te miksati oko 30 sekundi. Dodati otopljenu čokoladu i miksati još oko 30 sekundi. Špatulom rasporediti na papir za pečenje u limu 28 x 35 cm. Peći u pećnici na 180 °C, oko 12 minuta. Ohladiti.
Sastojci za ganache
- 40 dag čokolade za kuhanje
- 4 dcl vrhnja za šlag
Priprema
Po sjeckanoj čokoladi preliti vrelo vrhnje, pa miješati dok se čokolada ne otopi. Ohladiti miješajući. Kalup za kruh obložiti prozirnom folijom. Podlogu podijeliti na tri dijela u veličini kalupa, a ostatak izmrviti. Slagati na svaki sloj podloge trećinu ganachea, a završiti mrvljenom podlogom.
Sastojci za ukras
- šumsko voće
Priprema
Ukrasiti šumskim voćem i staviti u zamrzivač.
