Savršena dama
-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
50 min
-
Ukupno vrijeme
80 min
- Jednostavnost
Sastojci za prhko tijesto
- 150 g margarina ili maslaca
- 100 g šećera
- 1 jaje
- 300 g glatkog brašna
- 1 prašak za pecivo
Priprema
Pomiješati margarin narezan na listiće, šećer i jaje, dodati brašno i prašak za pecivo, pa umijesiti prhko tijesto. Razvaljati ga u kalup dimenzije 40 x 30 cm.
Sastojci za kremu
- 1000 ml mlijeka
- 200 g šećera
- 2 vanilin šećera
- 3 pudinga od vanilije
- 1 kantica milerama (900 g)
- 700 – 800 g jagoda
- 2 preljeva za torte
Priprema
U malo mlijeka razmutiti puding, pa ukuhati u ostatak mlijeka sa šećerom i vanilin šećerom. Miješati cijelo vrijeme pjenjačom i maknuti s vatre kad se zgusne. U vruću kremu umiješati mileram, izmiksati i izliti na tijesto. Peći na 160 °C, 40 – 50 minuta.
Na ohlađeni kolač poslagati jagode prerezane na pola. Preliti s preljevom za torte pripremljenim prema uputi s pakiranja. Kolač dobro ohladiti.
