Trifle od borovnica
-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Ukupno vrijeme
30 min
- Jednostavnost
Sastojci (za 4 čaše)
- 5,5 dag šećera
- korica 1 limuna
- 24 dag mascarponea
- 17 dag vrhnja za šlag
- 1 žličica arome vanilije
Priprema
Miksati šećer i limunovu koricu dok šećer ne postane vlažan. Dodati mascarpone, tekuće vrhnje za šlag, vaniliju i smjesu šećera i limuna, te miksati, ali ne predugo da se smjesa ne stisne previše.
Sastojci za umak
- 1 čaša smrznutih borovnica
- ¼ čaše vode
- ¼ čaše šećera
- 1 žlica limunovog soka
- 1 žlica kukuruznog škroba (gustina)
- ¼ žličice arome vanilije
- korica ½ limuna
Priprema
Pomiješati borovnice, vodu, šećer i limunov sok, te zagrijavati do vrenja. Polako umiješati razvodnjeni škrob pomiješan s 2 žlice hladne vode u borovnice. Kuhati oko 5 minuta dok se ne zgusne. Po potrebi doliti još malo vode. Maknuti s vatre i polako umiješati aromu vanilije i koricu limuna. Ohladiti do mlakog, pa slagati desert.
Sastojci za međusloj
- 5 – 6 kom piškota
Priprema
U svaku čašu staviti malo kreme, malo izlomljenih piškota i zaliti umakom. Ponoviti postupak.
