-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
15 min
-
Ukupno vrijeme
50 min
- Jednostavnost
Sastojci za biskvit
- 6 bjelanjaka
- 150 g šećera
- 200 g mljevenih lješnjaka
Priprema
Bjelanjke miksati u čvrst snijeg pa postupno dodati šećer. Lagano umiješati pržene i mljevene lješnjake i rasporediti u kalup dimenzije 32 x 22 cm, obložen papirom za pečenje. Peći u zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 15 minuta.
Sastojci za kremu
- 6 žumanjaka
- 80 g šećera
- 250 g mascarpone sira
- 200 g Nutelle
- 500 ml vrhnja za šlag
- 200 g čokoladnih napolitanki
Priprema
Žumanjke i šećer pjenasto izmiksati dok smjesa ne pobijeli pa kuhati na pari 10 – 15 minuta cijelo vrijeme miješajući kuhačom do guste smjese. U ohlađeno umiksati mascarpone i Nutellu te pjenjačom umiješati čvrsto tučeni šlag. Na kraju dodati prstima ili u blenderu usitnjene napolitanke. Kremu premazati po ohlađenom biskvitu.
Sastojci za dekoraciju
- 250 ml vrhnja za šlag
- 80 g Milka noisette čokolade
Priprema
100 ml vrhnja za šlag ugrijati do vrenja i preliti po sjeckanoj čokoladi. Miješati dok se čokolada ne otopi, pa dobro ohladiti. U hladno uliti ostatak vrhnja za šlag, dobro izmiksati i premazati kolač.
